MENUS

LA VILLA AU FIL DU TEMPS...

Flan de Champignons,Fricassée d'Escargots et Pleurotes au Lard Colonnata Jus au Vin.
OU
Boeuf et Tomates Séchées,Emulsion à l'Olive Noire,Céréales à l'Huile Vierge.
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Filet de Sandre Rôti sur Peau,Bouilon de Céléri aux Coques,pomme de terre et noisettes.
OU
Le Lapin et ses Carottes : Râble farci en Crépinettes Jus Corsé au Cumin.
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Croquant aux Amandes ,Pomme Rôtie,un peu de Châtaigne,Sirop au Cacao.
OU
Sablé à l'Ananas Confit,Crème Légère Parfumée à l'Orange.
33€
Prix Net TTC

LA VILLA EPICES ET AROMATES...

En Attendant...

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Tuiles Salées-Sucrées à l'orange et Sésame, Foie Gras au Naturel .

OU

Thon Rouge Cuit-Cru,Condiment Avocat et Wasabi,Vinaigrette Coriandre,Pomelos.

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Délicatesse de Salsifis,Fricassée de Crevettes Sauvages,Bisque au Safran d'Ardèche.

OU

Filet de Boeuf Juste Snacké,Légumes et Bouillon Thaï aux épices douces.

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Les Fromages d'Ici et d'Ailleurs

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Gourmandise autour de l'Agrume,Caramel beurre Salé.

Menu: 51.00€

Menu avec poisson et Viande : 61.00€

Tous nos prix sont nets ttc

Profitez de notre sélection, un verre de vin pour accompagner votre plat...

Tariquet, Verre de vin blanc ou rouge 6.00€